厳選したお肉を取り扱い販売いたします
Concept
お客様に美味しいお肉を提供したい想いから、A4ランク以上のお肉を仕入れて販売しております。牛と豚の専門店として3月に店舗をスタートさせました。他店では取り扱いが少ない雌牛を取り扱い、上質で甘味を感じる脂をご堪能いただけます。お客様に「美味しい」と思ってもらえるようなお肉選びから品質・鮮度管理を行っておりますので、高級肉をお求めの方はぜひご利用ください。
国産ブランドA4以上の雌牛をご用意
肉屋としては珍しい、雌牛を専門に取り扱い全国各地のブランド牛を仕入れております。最高級黒毛和牛を皆様にお届けしたい想いから、A4・A5ランクの国産ブランド牛しか取り扱っておらず、雌牛ならではの脂の甘味・柔らかい肉の食感をご堪能いただけます。比較的鹿児島県のブランド牛を仕入れることが多いですが、その時に一番状態がいいお肉を全国各地から仕入れています。
米澤豚と黒豚のみを取り扱っています
豚肉は山形県産米澤豚と鹿児島県黒豚のみを仕入れて、お客様に提供しております。米澤豚はクセのない脂の甘さが特徴的で、黒豚はさっぱりとした旨味としまった肉質を感じられます。「高い豚肉は食べたことがない」という方に、スタッフが美味しい理由をご紹介いたします。美味しい豚肉を店内での品質管理を徹底して販売しておりますので、ぜひご自宅で高級豚肉をご堪能ください。
全国にも発送対応しております
お肉のおいしさ、すばらしさを身近に感じていただきたいという思いから、お肉の発送も全国対応しております。蓋を開ける時のわくわく感や、開けた時の商品の配置など、お客様に楽しんで頂きたいので梱包の仕方などもこだわって発送しております。
コロッケなどを店頭販売しています
ショーケースに陳列している最高級のお肉はもちろん、店頭販売を行っている牛肉コロッケやヒレカツ・春巻き・串揚げなどもお客様から「美味しい」とのお声を多数いただいております。取り扱っているお肉を贅沢に使った揚げ物は、高い質もさることながら味付けにもこだわり、サクサクの状態でお客様に提供いたします。お肉を買いに来られた方は、ぜひ揚げ物もご賞味ください。
